微生物腐蝕物品的機(jī)理(二)!
這篇文章防霉抗菌廠家將接著上篇文章繼續(xù)為您講解,微生物腐蝕物品機(jī)理的第二個(gè)階段!
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞后,微生物要進(jìn)行新陳代謝(包括合成代謝與分解代謝)。隨著微生物生長(zhǎng)繁殖和代謝活動(dòng)的進(jìn)行,微生物周圍環(huán)境的PH會(huì)發(fā)生改變。也就是說(shuō),食品和物品及其周圍環(huán)境的PH會(huì)發(fā)生變化。微生物在代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生醋酸、乳酸、檸檬酸等各種酸性代謝物質(zhì),使環(huán)境的PH下降。含氨基酸或胺類等堿性物質(zhì),使環(huán)境的PH上升?;蛘哂捎谖⑸锛?xì)胞對(duì)環(huán)境中陽(yáng)離子和陰離子具有選擇性和吸收作用,從而改變環(huán)境的PH,或者某些自養(yǎng)微生物為了獲得新陳代謝所必需的能量,對(duì)無(wú)機(jī)物進(jìn)行氧化,產(chǎn)生腐蝕性很強(qiáng)的無(wú)機(jī)硫酸等。PH的變化,特別是PH的下降,對(duì)物品往往造成嚴(yán)重的腐蝕,如微生物對(duì)金屬材料的腐蝕。
在后面的文章中防霉抗菌廠家將具體闡述航空燃料、金屬材料、皮革制品的微生物腐蝕。其它物品的微生物腐蝕,與上述三類物品腐蝕之一類似或相同的,我們就不一一例舉了。